tisdag 24 augusti 2010

Ila till Bondens egen marknad.

Passa på nu när bönderna kommer till stan och säljer sina varor. Bor du i Stockholmsområdet kan du antingen gå till Katarina Bangata eller till Tessinparken på lördagarna. En liten upplevelse varje gång kan jag försäkra. Tessinparken är närmast för oss så vi går dit. Ögat frossar vid anblicken av nyskördade guldgula majskolvar, morots- och rödbetsknippen med blast, härliga bönor - vaxbönor till exempel -paprikor, auberginer, färskpotatis, kantareller (som både doftar och smakar kantareller), mangold, små knapriga slanggurkor, solmogna tomater. Det doftar härligt och allt är så otroligt fräscht och känns så nyttigt. Man vill bara ha och ha. Här hittar du även sylt, saft, härliga ostar, nyslungad honung, hembakat bröd, rökt fisk, blommor...... Och snart kommer frukten. Att handla på Bondens egen marknad känns så rätt - ja, jag erkänner att jag är påverkad av allt prat om färskt, närodlat och utan mellanhänder - och det ÄR gott. Supergott. Dyrt? Ja ganska, men värt varenda öre.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar